Orangengelee – schnell gemacht, cool zu essen!

Der natürliche süß-saure Geschmack frischer Orangen in Kombination mit Gelee ergibt an Sommertagen ein süßes und erfrischendes Dessert!

Zutaten:

- 3–4 gelbe Orangen

- 1 Packung Gelee

- 100–150 g Zucker, je nach Süße der Orange.

Zubereitung:

- Orangen kaufen, waschen, längs aufschneiden und das Fruchtfleisch einritzen, um das Orangenaroma optimal zu entfalten.

- Mit einem Löffel das Orangenaroma aus jeder Orangenhälfte entfernen, bis nur noch dieser orangefarbene Teil übrig ist.

Orangengelee – schnell zubereitet, kühl gegessen!

- Drücken Sie anschließend mit einem Mixer oder Stößel den gesamten Saft aus der Orange. Geben Sie mehr Wasser hinzu und pressen Sie den Orangensaft weiter aus. Filtern Sie die Mischung durch ein Sieb, wobei Sie nur den Orangensaft auffangen und das Fruchtfleisch entfernen.

- Zucker und Agar-Agar-Pulver gut verrühren.

- Den Orangensaft aufkochen und dann langsam die Mischung aus Zucker und Agar-Agar-Pulver hinzufügen. Ständig rühren, damit der Agar nicht verklumpt.

- Sobald das Gelee wieder kocht, den Herd ausschalten. Das Gelee in die vorbereitete Orangenschale gießen.

- Das Gelee etwas abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen.

- Zum Verzehr die Orange in Spalten schneiden und kalt servieren.

Tram Pham(aufgeführt)

Orangengelee – schnell gemacht, cool zu essen!

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